Leber

Bei der Leber handelt es sich um das Organ, das für die Steuerung des gesamten Stoffwechsels hauptverantwortlich ist. Die Leber produziert lebenswichtige Eiweißstoffe und regelt die Verwertung von Nahrungsbestandteilen sowie die Bildung der Gallenflüssigkeit. Darüber hinaus sorgt die Leber für den Abbau und die Ausscheidung von Nähr- und Giftstoffen.